[台北的土耳其咖啡-Saturn Landing Turkish Coffee]
以前大家對土耳其很陌生,但隨著機票團費降價,去土耳其的人越來越多,「土耳其式」的飲品和美食在台北也越來越常見~我們這次兩個人點了咖哩飯、傳統的土耳其咖啡跟冷萃咖啡、kunefe和baklava。
先說讓我最驚艷的是kunefe - kunefe最重要的就是上層酥脆的口感!這家的kunefe是我吃過最好吃的,口感酥脆裡面的cheese新鮮,去過土耳其的人一定很懷念這個; 好奇土耳其甜點的人,推薦你一定要吃這個,絕對不會失望~
baklava是土耳其空運來台,可能因為冷凍過再加熱,口感稍乾,適合怕甜的人(土耳其的baklava一咬下去會噴出糖漿,也有人害怕這樣的口感)。
土耳其咖啡的部分很有趣,在台北我知道的兩家土耳其咖啡都是除了販售傳統的土耳其咖啡,也有販售單品/精品咖啡。熱咖啡的部分是用傳統土耳其咖啡烹煮:銅壺裡加入咖啡粉,利用沙子加熱沸騰以後倒出飲用;冷咖啡的部分有冷萃也有虹吸。我想這是為了順應台灣的市場,畢竟台灣人大部分都愛喝咖啡,但不一定可以接受一半咖啡一般渣的土耳其咖啡~
鹹食的部分就是好吃的咖哩飯!跟土耳其沒有關係,但很好吃xddddddddd
順帶一提,假日來意外的超級多人,但是老闆是一個很有耐心也很熱心的人,我們沒有預約,朋友還帶了兩個小小孩,但老闆很nice的幫我們找位子,也多請我們喝紅茶吃小點心,非常感謝!!!
總而言之,不管你認不認識土耳其,喜不喜歡土耳其咖啡,都可以在這家店找到你喜歡的食物和飲品~